 HomeLista de ProductosEnzimas para hornear y no hornearEnzimas para hornearEnzima de xilanasa de grado alimenticio para polvo aditivo

Contactar Proveedor

Mr. Zhou

Deja un mensaje

Contactar ahora

Te podría gustar

Enzima lipse de grado alimenticio para la industria de la cocción Contactar ahora

Enzima amilasa maltogénica para hornear para la frescura del pan Contactar ahora

Amilasa maltogénica SBE-01FR para mantenimiento fresco Contactar ahora

Enzimas para hornear compuestas (para migas de pan) Contactar ahora

Enzimas para hornear compuestas (para pan) Contactar ahora

Hemicellulasa de grado alimenticio SBE-02X Contactar ahora

Enzima aditiva de panadería de grado alimenticio Contactar ahora

Xilanasa de grado alimenticio para panadería SBE-XY20 Contactar ahora

 

Enzima de xilanasa de grado alimenticio para polvo aditivo

$39

1-99
Kilogram
$35

≥100
Kilogram

option:

1kg;25kg

Contactar ahora

Descripción

Atributos del producto
Capacidad de suministro e información a...
Embalaje y entrega

< >

Overview

Atributos del producto

Modelo: SBE-06X

Marca: SOL HIJO

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Capacidad de suministro e información a...

Paquete: 1 kg; 25 kg

productividad: 10000T/MONTH

transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lugar de origen: Porcelana

Apoyo sobre: 10000T/MONTH

Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-Code: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo de Pago: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Embalaje y entrega

Unidades de venta:: Kilogram

Tipo de paquete:: 1 kg; 25 kg

Descripción del Producto

La xilanasa SBE-06X se produce mediante fermentación sumergida de Trichoderma Reesei seguido de purificación, formulación y secado. La xilanasa actúa sobre xylan en la harina y mejora las propiedades de manejo de la masa, la estructura de migas y las propiedades sensoriales de los productos horneados.
Puede funcionar sinérgicamente con otras enzimas para hornear como amilasa fúngica, glucosa oxidasa, lipasa, etc. ...

Mecanismo y estándar de productos

La xilanasa es un complejo enzimático que degrada el xilano en xylo-oligosacárido y xilosa. El producto contiene la β-1,4-xilanasa y la β-xilosidasa, pero también algunas β-1,4-xilanasa, β-xilosidasa, α-D-glucuronidasa, α-L-furra arabinosidasa, acetil xilanasa y feruloyl esterasa. Modifican conjuntamente la funcionalidad de Xylan y luego las propiedades de manejo de la masa, y las propiedades sensoriales de los productos horneados.

Estándar de productos

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

Especificaciones del producto

Items	Description
Declared Activity*	5,200 u/g
Physical Form	Powder
Color**	White to grey
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Definición de unidad: 1 unidad de xilanasa es igual a la cantidad de enzima, que hidroliza el xilano para obtener 1 μmol de azúcar reductora (calculada como xilosa) en 1 min a 50 ℃ y Ph5.0.
Color: puede variar de lote a lote. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática.

Parámetros de reacción

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-70℃
Optimum Temperature	50℃-65℃
Activity pH	3.5-7.5
Optimum pH	5.0-7.0

Dosis recomendación

Para la producción de pan al vapor: la dosis recomendada es de 5-10 g por tonelada de harina. La dosis debe optimizarse en función de cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, la expectativa del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el volumen conveniente.

Seguridad

Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir la sensibilización y causar el tipo alérgico de síntomas en individuos susceptibles. El contacto prolongado puede causar una menor irritación para la piel, los ojos o la mucosa nasal. Se debe evitar cualquier contacto directo con el cuerpo humano. Si se desarrolla la irritación o la respuesta alérgica para la piel o los ojos, consulte a un médico.

Paquete y almacenamiento

Paquete : 25 kgs/tambor; 1.125 kgs/tambor.

Almacenamiento : Mantenga sellado en un lugar seco y fresco y evite la luz solar directa.

Vida útil : 12 meses en un lugar seco y fresco.

Nuestros servicios

1. Cualquier consulta se responderá dentro de las 12 horas.

2. Dedicación a la calidad, suministro y servicio.

3. Estrictamente en la selección de materias primas.

4. OEM/ODM disponible.

5. Precio razonable y competitivo, tiempo de entrega rápida.

6. La muestra está disponible para su desarrollo de evaluación y formulación.

7. Entrega más rápida: orden de muestra en stock y 3-7 días para la producción a granel.

8. Tenemos una fuerte cooperación con DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. O también puede elegir su propio reense de envío.

Sobre nosotros

Introducción de la Compañía

Sunson Industry Group Co., Ltd. se fundó en 1996. Después de 21 años de esfuerzo, Sunson se ha convertido en una enzima grande
Enterprise, especializada en explorar, investigar, fabricar y marketing del centro industrial, 1 centro de investigación de aplicaciones y 2 bases de fabricación modernas. Sunson Group es el miembro de la fermentación de biotecnología de China. Asociación de la industria, y ha sido galardonada como "empresa clave de la industria de enzimas de China". Tomamos la ventaja para estar certificados con el sistema de gestión de calidad ISO9001: 2000 en la industria enzimática. Actualmente, Sunson Group ha establecido 6 compañías subsidiarias y 30 oficinas en 32 ciudades, provincias y municipios en China. Nuestro producto se ha exportado a más de 30 países y regiones. "Sunson" se ha convertido en una marca líder de la industria enzimática en China.