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Modelo: Sunson PEC60
Marca: SOL HIJO
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Paquete: 1 kg; 25 kg
productividad: 10000T/MONTH
transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lugar de origen: Porcelana
Apoyo sobre: 10000T/MONTH
Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-Code: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB
INTRODUCCIÓN
Este producto es producido por la fermentación sumergida de Aspergillus niger seguida de purificación y formulación. La pectinasa tiene alta actividad en el rango de pH ácido (PH3.0-5.0), puede mejorar el rendimiento del jugo.
1 Unidad de pectinasa es igual a 1 g (1 ml) Preparación de la enzima hidroliza el ácido poligalacturónico para obtener 1 mg de ácido galacturónico por hora a 50 ℃ y Ph3.5.
Características
Declared Activity
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60000 u/g
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Production Organism
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Aspergillus niger
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Physical Form
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Liquid
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Color
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Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
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Odour
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Normal microbial fermentation odour.
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ITEMS
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Lower Limit
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Upper Limit
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enymes activity
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60000u/g
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Lead
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5 mg/kg
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Arsenic
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3 mg/kg
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Total viable count
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50,000 CFU/g
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Coliform Bacteria
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30 CFU/g
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Escherichia coli
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10 CFU/g
3 MPN/g |
Salmonella
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Not Detected/25g
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La dosis recomendada es 0.02-0.1L de la preparación de la enzima por tonelada de materias primas totales, agregado en el puré o la aclaración de jugo. La dosis debe optimizarse en función de cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, la expectativa del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el volumen conveniente.
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Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir la sensibilización y causar el tipo alérgico de síntomas en individuos susceptibles. El contacto prolongado puede causar una menor irritación para la piel, los ojos o la mucosa nasal. Se debe evitar cualquier contacto directo con el cuerpo humano. Si se desarrolla la irritación o la respuesta alérgica para la piel o los ojos, consulte a un médico.
PRODUCTOS POR GRUPO : Enzimas individuales de grado alimenticio
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