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Pullulanase para el rendimiento de la cerveza

$19

≥1000
Kilogram

Tipo de Pago:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Cantidad de pedido mínima:

1000 Kilogram

transporte:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hafen:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Descripción

Atributos del producto
Capacidad de suministro e información a...
Embalaje y entrega

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Overview

Atributos del producto

Modelo: PL-01L

Marca: SOL HIJO

Type: Diastase

Lugar De Origen: porcelana

Tipos De: Preparaciones de enzimas

Capacidad de suministro e información a...

Paquete: 1 kg; 25 kg

productividad: 10000T/MONTH

transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lugar de origen: Porcelana

Apoyo sobre: 10000T/MONTH

Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-Code: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo de Pago: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Embalaje y entrega

Unidades de venta:: Kilogram

Tipo de paquete:: 1 kg; 25 kg

Brewing Enzymes Pullulanasa para la industria de la cerveza. Características del producto: Actividad declarada: 2,000 U/ml, Organismo de producción: Bacillus subtilis, forma física: líquido, color: marrón, color puede variar de lotes a lotes. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática. Odor: olor a fermentación microbiana normal. Método de producción: producido por tecnología de fermentación, separación y extracción sumergida. Definición de unidad: 1 Unidad de enzimas para la cerveza la pullulanasa es igual a la cantidad de enzima necesaria para liberar 1 µmol de azúcar reductora (calculada como glucosa) de Pullulan en un minuto a Ph5.8, 50 ℃.

Especificaciones del producto

	Lower Limit	Upper Limit
Enzyme activity	2,000 u/ml
Lead		5 mg/kg
Arsenic		3 mg/kg
Total viable count		50,000 CFU/ml
Coliform Bacteria		30 CFU/ml
Escherichia coli		10 CFU/ml 3 MPN/ml
Salmonella	Not Detected/25ml

Parámetros de reacción
Temperatura de actividad: 40 ℃ -65 ℃
Temperatura óptima: 50 ℃ -60 ℃
Actividad PH: 3.5-6.0
PH óptimo: 4.0-5.0

Beneficios
• Aumenta los carbohidratos fermentables
• Proporciona un mayor nivel de atenuación con bajo impacto en la vitalidad de la levadura
• Produce cerveza altamente atenuada de manera rentable
• Normalmente inactivado en la pasteurización de la cerveza

Dosis
La dosis recomendada es 0.4-0.8L de la preparación enzimática por tonelada de materias primas totales. La pullulanasa puede reducir el contenido de amilopectina para producir cerveza seca. Sin embargo, la dosis óptima depende de los parámetros de proceso específicos y debe determinarse probando diferentes dosis en la cervecería.

Almacenamiento recomendado
Lo mejor antes: cuando se almacena como se recomienda, el producto se usa mejor dentro de los 12 meses a partir de la fecha de entrega.
Almacenamiento en el almacén del cliente: 0-15 ℃
Condiciones de almacenamiento: este producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco en un recipiente sellado, evitando la insolación, la alta temperatura y la humedad. El producto ha sido formulado para una estabilidad óptima. El almacenamiento extendido o las condiciones adversas, como la temperatura más alta o la humedad más alta, pueden conducir a un requisito de dosificación más alto.

embalaje
25 kgs/tambor; 1.125 kgs/tambor.

Seguridad y manejo de precauciones

Las preparaciones enzimáticas son proteínas, lo que puede inducir la sensibilización y causar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una menor irritación para la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que se debe evitar cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se desarrolla la irritación o la respuesta alérgica para la piel o los ojos, consulte a un médico.

SOBRE NOSOTROS
Introducción de la empresa: Sunson Industry Group Co., Ltd. se fundó en 1996. Después de 21 años de esfuerzo, Sunson se ha convertido en una gran empresa enzimática, especializada en explorar, investigar, fabricar y comercializar enzimas industriales. Tenemos 1 centro de I + D de tensión, 1 centro de investigación de aplicaciones y 2 bases de fabricación modernas. Le suministramos enzimas alimentarias, enzimas de alimentación animal, enzimas de panadería y enzimas textiles.

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PRODUCTOS POR GRUPO : Enzimas de cerveza

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