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Modelo: SUNSON PL-01L
Marca: SOL HIJO
Lugar De Origen: porcelana
Tipos De: Preparaciones de enzimas
Paquete: 1 kg; 25 kg
productividad: 10000T/MONTH
transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lugar de origen: Porcelana
Apoyo sobre: 10000T/MONTH
Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-Code: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Este producto se produce por fermentación sumergida de Bacillus subtilis seguido de purificación y formulación. Es una enzima de desranveación estable térmica capaz de funcionar a pH bajo, y se usa ampliamente en el procesamiento de azúcar del almidón.
MECANISMO
La pullulanasa es un tipo de isoamilasa que puede hidrolizar selectivamente el enlace α -1,6 -glucosídico en pullulán, almidón y oligosacáridos, lo que hace posible la hidrólisis completa del almidón ramificado. Junto con otras enzimas (glucoamilasa, β -amilasa), acelera la sacarificación y aumenta el rendimiento de glucosa o maltosa.
Parámetros de reacción
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
40℃-65℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.5-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
Items |
Description |
Declared Activity* |
2,000 u/ml |
Physical Form |
Liquid |
Color** |
Brown |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* Definición de unidad: 1 Unidad de Pullulanasa es igual a la cantidad de enzima necesaria para liberar 1 µmol de azúcar reductora (calculada como glucosa) de Pullulan en un minuto a Ph5.8, 50 ℃ .
** Color: el color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática.
Estándar de productos
El producto cumple con GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Recomendación de la aplicación
Jarabe de glucosa: la dosis recomendada es 0.2-0.3 l por tonelada de almidón seco. La pullulanasa y la glucoamilasa juntas se pueden usar en la etapa de sacarificación. El uso de Pullulanse puede mejorar el rendimiento de glucosa al reducir el contenido de amilopectina con menos uso de glucoamilasa.
Jarabe de maltosa alto: la dosis recomendada es 1-2L por tonelada de almidón seco. La pullulanasa y la alfa-amilasa fúngica se pueden usar en la paso de sacarificación. El uso de Pullulanse puede mejorar el rendimiento de maltosa y puede producir jarabe de maltosa con contenido de 70% de maltosa.
La dosis debe optimizarse en función de cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, la expectativa del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el volumen conveniente.
Precauciones de manejo seguro
Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir la sensibilización y causar el tipo alérgico de síntomas en individuos susceptibles. El contacto prolongado puede causar una menor irritación para la piel, los ojos o la mucosa nasal. Se debe evitar cualquier contacto directo con el cuerpo humano. Si se desarrolla la irritación o la respuesta alérgica para la piel o los ojos, consulte a un médico.
Advertencias
Mantenga sellado después de su uso cada vez para evitar infecciones microbianas e inactivación de enzimas hasta su final.
Paquete y almacenamiento
Paquete : 25 kgs/tambor; 1.125 kgs/tambor.
Almacenamiento : Mantenga sellado en un lugar seco y fresco y evite la luz solar directa. La sedimentación leve es aceptable ya que no afectará el rendimiento del producto.
Duración: 12 meses en un lugar seco y fresco.
PRODUCTOS POR GRUPO : Enzimas de azúcar de almidón
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