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Enzima oxidasa de glucosa de grado alimenticio para enzimas para hornear

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Enzima oxidasa de glucosa de grado alimenticio para enzimas para hornear

$24.5

≥100
Kilogram

Tipo de Pago:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Cantidad de pedido mínima:

100 Kilogram

transporte:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hafen:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Descripción

Atributos del producto
Capacidad de suministro e información a...
Embalaje y entrega

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Overview

Atributos del producto

Modelo: SBE-01Go

Marca: SOL HIJO

Lugar De Origen: porcelana

Tipos De: Preparaciones de enzimas

Capacidad de suministro e información a...

Paquete: 1 kg; 25 kg

productividad: 10000T/MONTH

transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lugar de origen: Porcelana

Apoyo sobre: 10000T/MONTH

Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-Code: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo de Pago: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Embalaje y entrega

Unidades de venta:: Kilogram

Tipo de paquete:: 1 kg; 25 kg

Enzima oxidasa de glucosa de grado alimenticio para la harina y el aditivo para hornear

Into de la introducción

La glucosa oxidasa SBE-01GO se produce mediante fermentación sumergida de Aspergillus niger seguido de purificación, formulación y secado. El producto puede blanquear la harina, fortalecer el gluten y mejorar las propiedades de manejo de la masa y a menudo se usa para varios productos horneados.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Declared Activity	2700 u/g
Production Organism	Aspergillus niger
Physical Form	Powder
Color	yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Definición de la unidad : 1 Unidad de glucosa oxidasa es igual a la cantidad de enzima, que hidroliza 1 μmol β-D-glucosa a ácido D-glucónico y peróxido en 1 min a 30 ℃ y Ph6.0.

El color puede variar de lote a lote. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática.

Estándar de productos
El producto cumple con GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

MECANISMO

La glucosa oxidasa puede catalizar específicamente la β-D-glucosa para formar ácido glucónico y peróxido de hidrógeno en presencia de oxígeno, lo que promueve la formación de la red de gluten, y luego las propiedades de manejo de la masa y las propiedades sensoriales de los productos horneados.

Funciones y beneficios

1. Mejorar el rendimiento operativo de la masa;
2. Mejorar la estabilidad de la masa;
3. Mejorar la rapidez y la calidad del pan de la inflación;

4. Reduzca o reemplace el oxidante químico;

DOSIS

Para la industria de la cocción: la dosis recomendada es de 2-40 g por tonelada de harina. La dosis debe optimizarse en función de cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, la expectativa del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el volumen conveniente.

Paquete de almacenamiento dan

Paquete: 25 kgs/tambor; 1.125 kgs/tambor.
Almacenamiento: Mantenga sellado en un lugar seco y fresco y evite la luz solar directa.

Vida útil: 12 meses en un lugar seco y fresco.

SEGURIDAD

Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir la sensibilización y causar un tipo alérgico de síntomas en individuos susceptibles. El contacto proporcionado puede causar una irritación menor para la piel, los ojos o la mucosa nasal. Se debe evitar cualquier contacto directo con el cuerpo humano. Si se desarrolla la irritación o la respuesta alérgica para la piel o los ojos, consulte a un médico.

NUESTRO SERVICIO

1. Cualquier consulta se responderá dentro de las 12 horas.
2. Dedicación a la calidad, suministro y servicio.
3. Estrictamente en la selección de materias primas.
4. OEM/ODM disponible.
5. Precio razonable y competitivo, tiempo de entrega rápida.
6. La muestra está disponible para su desarrollo de evaluación y formulación.
7. Entrega más rápida: orden de muestra en stock y 3-7 días para la producción a granel.
8. Tenemos una fuerte cooperación con DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. O también puede elegir su propio reense de envío.

SOBRE NOSOTROS

Introducción de la Compañía

Sunson Industry Group Co., Ltd. se fundó en 1996. Después de 21 años de esfuerzo, Sunson se ha convertido en una gran empresa enzimática, especializada en explorar, investigar, fabricar y comercializar enzimas industriales. Tenemos 1 centro de I + D de tensión, 1 centro de investigación de aplicaciones y 2 bases de fabricación modernas. Sunson Group es miembro de la Asociación de la Industria de Fermentación de Biotecnología de China, y ha sido galardonado como "Enterprise clave de la industria de las enzimas de China". Tomamos la ventaja para estar certificados con el sistema de gestión de calidad ISO9001: 2000 en la industria enzimática.

Actualmente, Sunson Group ha establecido 6 compañías subsidiarias y 30 oficinas en 32 ciudades, provincias y municipios en China. Nuestros productos se han exportado a más de 30 países y regiones. "Sunson" se ha convertido en una marca líder de la industria enzimática en China.