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Enzima aminopeptidasa de grado alimenticio

$39

≥100
Kilogram

Tipo de Pago:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Cantidad de pedido mínima:

100 Kilogram

transporte:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hafen:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Descripción

Atributos del producto
Capacidad de suministro e información a...
Embalaje y entrega

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Overview

Atributos del producto

Modelo: Aminopeptidase

Marca: SOL HIJO

Types Of: Enzyme Preparations

Place Of Origin: China

Capacidad de suministro e información a...

Paquete: 1 kg; 25 kg

productividad: 10000T/MONTH

transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lugar de origen: Porcelana

Apoyo sobre: 10000T/MONTH

Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-Code: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo de Pago: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Embalaje y entrega

Unidades de venta:: Kilogram

Tipo de paquete:: 1 kg; 25 kg

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Aminopeptidasa se produce mediante fermentación sumergida de Aspergillus oryzae seguido de purificación, formulación y secado. El producto se utiliza para la desactivación del hidrolizado de proteínas, la hidrólisis exhaustiva de la proteína y la preparación del polipéptido bioactivo.

MECANISMO

La aminopeptidasa es una exopeptidasa, división de aminoácidos fuera de N-terminal de la cadena de péptidos. La amargura o el sabor de un péptido tiene algo que ver con su longitud de cadena y su composición de aminoácidos. Con la eliminación de aminoácidos de los terminales, la funcionalidad y el sabor de los péptidos restantes cambiarán en consecuencia, lo que representa las propiedades deseadas de hidrolizato. La aminopeptidasa a menudo se usa junto con endopeptidasa.

Aplicaciones

l Hidrolizado de carne para hacer sabores;

l Hidrolizado de proteínas para alimentos funcionales;

l Modificación de la funcionalidad de la proteína, como la viscosidad, la dispersión, la digestibilidad, etc.;

l Mejora en el rendimiento y facilidad de procesamiento para el extracto de levadura: y;

l Producción de colágeno a partir de escala de peces o piel de pescado;

l Producción de fagosimulantes para mascotas y extracción de sulfato de condroitina ；

l Limpieza médica para eliminar las manchas de sangre en la superficie del equipo.

Parámetros de reacción

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-70℃
Optimum Temperature	50℃-60℃
Activity pH	3.0-14.0
Optimum pH	8.0-13.0

Estándar de productos

El producto cumple con GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Polvo blanco o marrón claro. El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática.

Recomendación de la aplicación

La dosis recomendada es 0.01-0.2kg/t DS. La dosis debe optimizarse en función de cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, la expectativa del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el volumen conveniente.

Precauciones de manejo seguro

Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir la sensibilización y causar el tipo alérgico de síntomas en individuos susceptibles. El contacto prolongado puede causar una menor irritación para la piel, los ojos o la mucosa nasal. Se debe evitar cualquier contacto directo con el cuerpo humano. Si se desarrolla la irritación o la respuesta alérgica para la piel o los ojos, consulte a un médico .

Advertencias

Mantenga sellado después de su uso cada vez para evitar infecciones microbianas e inactivación de enzimas hasta su final.

Paquete y almacenamiento

Ø Paquete : 25 kg/ tambor.

Ø Almacenamiento : Mantenga sellado en un lugar seco y fresco y evite la luz solar directa.

Ø Duración: 12 meses en un lugar seco y fresco .

Introducción de la Compañía

Sunson Industry Group Co., Ltd. se fundó en 1996. Después de 21 años de esfuerzo, Sunson se ha convertido en una enzima grande
Enterprise, especializada en explorar, investigar, fabricar y marketing del centro industrial, 1 centro de investigación de aplicaciones y 2 bases de fabricación modernas. Sunson Group es el miembro de la fermentación de biotecnología de China. Asociación de la industria, y ha sido galardonada como "empresa clave de la industria de enzimas de China". Tomamos la ventaja para estar certificados con el sistema de gestión de calidad ISO9001: 2000 en la industria enzimática. Actualmente, Sunson Group ha establecido 6 compañías subsidiarias y 30 oficinas en 32 ciudades, provincias y municipios en China. Nuestro producto se ha exportado a más de 30 países y regiones. "Sunson" se ha convertido en una marca líder de la industria enzimática en China.

PRODUCTOS POR GRUPO : Enzimas individuales de grado alimenticio

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