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HomeLista de ProductosEnzimas de cervezaAlfa amilasa de alta temperatura para la industria cervecera

Alfa amilasa de alta temperatura para la industria cervecera

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Overview
Descripción del producto

Alfa amilasa de alta temperatura para la industria cervecera Sunson AA-01L

INTRODUCCIÓN

La alfa-amilasa de alta temperatura se elabora a partir de la cepa de Bacillus licheniformis. Producida mediante tecnología de fermentación sumergida, separación y extracción.
La amilasa de estado alto, con excelente resistencia al calor, se usa ampliamente en las industrias del azúcar de almidón (glucosa, maltosa, dextrina, fructosa, oligosacárido), alcohol, cerveza, glutamato monosódico, elaboración de cerveza, ácido orgánico, textil, impresión, teñido, fabricación de papel y otras industrias de fermentación, etc.

DEFINICIÓN DE UNIDAD

1 unidad de α-amilasa de alta temperatura equivale a la cantidad de enzima que licua 1 mg de almidón soluble en dextrina a 70 ° C y pH 6,0 en 1 min.

Caracteristicas

Declared Activity
70000 u/g
Production Organism
Aspergillus niger
Physical Form
Liquid
Color
Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.
ESPECIFICACIONES
ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
70000u/g

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

BENEFICIOS

• Licuefacción más rápida y consistente
• Sin peligro de formación de almidón resistente o retrogradado
• Costos de procesamiento reducidos a través de una licuefacción más eficiente.
• Mayor flexibilidad en el uso de diversos complementos de cereales.

DOSIS
La dosis recomendada es de 0,2 a 0,5 l de la preparación enzimática por tonelada de materia prima total, añadida en la licuefacción. Sin embargo, la dosis óptima depende de la composición de las materias primas y los parámetros específicos del proceso y debe determinarse probando diferentes dosis en la fábrica de cerveza.
PAQUETE DAN ALMACENAMIENTO

Pactage

25 kg / tambor; 1,125kgs / tambor.

Almacenamiento

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
0-15℃
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
LA SEGURIDAD

Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir sensibilización y provocar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una irritación leve de la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que debe evitarse cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se desarrolla irritación o respuesta alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.

SOBRE NOSOTROS

Introducción de la Compañía

Sunson Industry Group Co., Ltd. fue fundada en 1996. Después de 21 años de esfuerzos completos, Sunson ha crecido hasta convertirse en una gran empresa de enzimas, especializada en la exploración, investigación, fabricación y comercialización de enzimas industriales. Contamos con 1 centro de I + D de cepas, 1 centro de investigación de aplicaciones y 2 modernas bases de fabricación. El grupo Sunson es miembro de la Asociación de la Industria de Fermentación Biotecnológica de China y ha sido galardonado como "Empresa clave de la industria de enzimas de China". Tomamos la iniciativa para obtener la certificación del sistema de gestión de calidad ISO9001: 2000 en la industria de las enzimas.

Actualmente, el grupo Sunson ha establecido 6 empresas subsidiarias y 30 oficinas en 32 ciudades, provincias y municipios de China. Nuestros productos se han exportado a más de 30 países y regiones. “Sunson” se ha convertido en una marca líder de la industria de enzimas en China.


Nuestra certificacion

NUESTRO SERVICIO

1. Cualquier consulta será respondida dentro de las 12 horas.
2. Dedicación a la calidad, suministro y servicio.
3. Estrictamente en la selección de materias primas.
4. OEM / ODM disponible.
5. Precio razonable y competitivo, plazo de ejecución rápido.
6. La muestra está disponible para su evaluación y desarrollo de formulación.
7. Entrega más rápida: orden de muestra en stock y 3-7 días para producción a granel.
8. Tenemos una fuerte cooperación con DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS. O también puede elegir su propio transportista de envío.


PRODUCTOS POR GRUPO : Enzimas de cerveza

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