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Modelo: SAM-027
Marca: SOL HIJO
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Paquete: 1 kg; 25 kg
productividad: 10000T/MONTH
transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lugar de origen: Porcelana
Apoyo sobre: 10000T/MONTH
Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-Code: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB
DESCRIPCIÓN
El producto está especialmente desarrollado para el procesamiento del jugo de fruta. Está hecho de tensión microbiana finamente seleccionada por fermentación sumergida seguida de purificación y formulación. El producto contiene actividades potentes para destruir las células de la fruta y maximizar el rendimiento del jugo.
MECANISMO
La pared celular vegetal está compuesta por diferentes tipos de sustancias químicas, como celulosa, hemicelulosa y pectina. Las pectinasas, la celulasa, la hemicelulasa y las pectinasas en el producto desintegran sus respectivos sustratos en la pared celular, liberan todo el jugo dentro de la célula y convierten la fruta en jugo. Las actividades se seleccionan cuidadosamente para evitar la producción de ácidos galacturónicos y su celular.
Parámetros de reacción
Temperatura efectiva : 20 ℃ -60 ℃; Temperatura óptima. : 40 ℃ -52 ℃
PH efectivo: 3.5-5.5
Tiempo de tratamiento : 30-60 min
BENEFICIOS
l Rendimiento de jugo maximizado ;
l Menos desechos de procesamiento.
Estándar de productos
El producto cumple con GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.05-1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.5–5.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Recomendación de la aplicación
La dosis recomendada es de 200 g/t de fruta, agregada durante la molienda de frutas después de la dilución apropiada o el segundo paso de puré. La dosis debe optimizarse en función de cada aplicación, las especificaciones de materia prima, las expectativas del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con la cantidad más pequeña.
Precauciones de manejo seguro
Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir la sensibilización y causar el tipo alérgico de síntomas en individuos susceptibles. El contacto prolongado puede causar una menor irritación para la piel, los ojos o la mucosa nasal. Se debe evitar cualquier contacto directo con el cuerpo humano. Si se desarrolla la irritación o la respuesta alérgica para la piel o los ojos, consulte a un médico .
Advertencias
Mantenga sellado después de su uso cada vez para evitar infecciones microbianas e inactivación de enzimas hasta su final.
Paquete y almacenamiento
Ø Paquete : 25 kg/Jerry Can.
Ø Almacenamiento : Mantenga sellado en un lugar seco y fresco y evite la luz solar directa. La sedimentación leve es aceptable ya que no afectará el rendimiento del producto.
Ø Duración: 12 meses en un lugar seco y fresco .
PRODUCTOS POR GRUPO : Enzimas de jugo
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