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Modelo: NON
Marca: SOL HIJO
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Paquete: 1 kg; 25 kg
productividad: 10000T/MONTH
transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lugar de origen: Porcelana
Apoyo sobre: 10000T/MONTH
Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-Code: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo de Pago: L/C,T/T
Incoterm: FOB
Alcalase de grado alimenticio
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Este producto enzimático único se produce mediante fermentación sumergida de Bacillus licheniformis seguido de purificación y formulación . Es de tipo concentrado y puede hidrolizar efectivamente proteínas dentro de un amplio rango de temperatura y pH . Se utiliza en la industria alimentaria, el tratamiento médico, la industria de detergentes, la protegido vegetal y animal en hidrolizato , extracción de sulfato de condroitina , elaboración de cerveza, procesamiento de cuero y otros campos.
MECANISMO
Alcalasa, que es una proteína endo -piptida de tipo serina , hidrolyze s proteína para producir péptidos cortos s y aminoácidos .
Aplicación S
l Esta proteasa puede hacer hidrolizado de carne para hacer sabores ;
l P Roteína Hidrolizado para alimentos funcionales
l Modificación de la funcionalidad de la proteína, como la viscosidad, la dispersión, la digestibilidad, etc.
l Mejora en el rendimiento y facilidad de procesamiento para el extracto de levadura : y;
l Producción de colágeno a partir de peces escala o pez piel;
l Producción de fagosimulantes para mascotas y extracción de sulfato de condroitina ;
l Limpieza médica para eliminar las manchas de sangre en la superficie del equipo.
Parámetros de reacción
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-70℃ |
Optimum Temperature |
40℃-60℃ |
Activity pH |
5.0-12.0 |
Optimum pH |
9.0-11.0 |
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
Polvo blanco a color blanco lácteo a amarillo claro. El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática.
Estándar de productos
El producto cumple con GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
Recomendación de la aplicación
La dosis recomendada es 0.01-0.5 kg/t Ds. La dosis debe optimizarse en función de cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, la expectativa del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el conveniente volumen .
Paquete y almacenamiento
Ø Paquete: 25 kg/ tambor .
Ø Almacenamiento: Mantenga sellado en un lugar seco y fresco y evite la luz solar directa.
Ø Duración: 12 meses en un lugar seco y fresco .
PRODUCTOS POR GRUPO : Enzimas individuales
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